HeyNina 妮娜☻

辣炒年糕絕對是到韓國必吃的道地小吃，這次來大邱當然也不能錯過。第一次拜訪大邱吃的是人潮也很旺的「大發調味魚糕(대박양념오뎅)」，份量多價格也不貴，而這次想說安排個不一樣的，因此選擇了在網路上食記不少，而且曾在白種元的三大天王介紹過的：中央辣炒年糕(중앙떡볶이)

從地鐵中央路站2號出口出來，往左邊CGV電影院那個方向一直直走，走到底看到公園(2.28紀念中央公園)後右轉，再走一下下就能看到中央辣炒年糕(중앙떡볶이)。它的營業時間是每天11:20 ~ 20:00，那時好大概是五點出頭到，店裡頭還沒什麼人，等到開始用餐後人潮才開始一波接著一波。進去店裡面後要先跟姨母拿號碼單，然後她們會安排座位（當時還傻傻的就直接走進去坐下了:P）

店內菜單如上，項目很簡單只有四樣而已，其中米年糕+薄餃子這樣一個set是4000won。這次同行的共有三個人而且肚子都挺餓的，所以我們點了一個set、一份血腸、一份飯捲，這樣的份量三個人分下來其實吃得算小飽。

(完美失焦的薄餃子QQ)

這個薄餃子在大邱可是必吃名物之一，有別於一般常見那種包滿肉和菜的胖胖餃子，它就是非常簡單的一張餃子皮，原本預期會沒什麼味道，但意外地嚼起來滿香的，就像是蛋餅皮的口感加上一點蔥油餅香氣(?)的感覺，再配上微甜微辣的醬汁，整體吃起來味道簡單卻又不至於太單調～

另外一道血腸算是點給初來韓國的同行友人，讓他們能更深入體驗韓國道地小吃（笑）(其實也是自己想吃)，吃血腸很怕吃到有奇怪味道的，還好這裡的完全沒怪味道，吃得非常安心，除了血腸外還有一些內臟類，一旁有附鹽可以沾，若覺得太單調也可以沾炒年糕的醬汁～

這次餐點的主角辣炒年糕一份共四條，有別於路邊常見的一小條短短的那種年糕，它相對來的又粗又長，光是要夾起來就有些吃力，沒有剪刀讓你剪成一口一口，就是直接咬著吃，特別的是它是米製，口感比一般年糕更Ｑ、更有嚼勁，吃到後面肚子可能還沒飽但嘴巴已經先痠了。醬汁部分是那種甜辣甜辣的，對於不嗜辣的我尚在可接受範圍內。點的另外一樣飯捲就普通普通這樣。

整體來說，個人是喜歡醬汁調味的，但是論口感還是更喜歡路邊那種常見的辣炒年糕的口感～