穗sui 珈琲料理所
營業時間:11:00-17:00(週二公休)
地址:新北市三重區集成路32巷3號
先前在google地圖上看到穗sui,就對這家店很有興趣了,只是是將它定位在咖啡店的基礎上~這次應著朋友的邀約到穗sui吃午餐,正好來會一會這家店。穗sui位在集美街那一帶區塊中的巷弄內,店面外觀除了轉角處牆上一塊圓形小招牌可以辨認外,其實好像一不小心就會忽略這其實是家餐廳。
穗是寵物友善餐廳,當天有帶狗狗的(如圖,很可愛不吵不鬧多半乖乖趴著),也有看到帶貓來的~
店內桌數不多,桌與桌的距離拿捏得還滿剛好,整體空間給人一種很寬敞、很舒適的感覺。值得一提的是穗是採開放式廚房,內部人員在烹飪、調製餐點都可以看得很清楚,但一點油煙味都沒有,這點真的很加分!
穗的菜單部分
一面羅列了幾點入內須知,像是低消是一杯飲品、有候位時限時2小時、無接待6歲以下小孩等等;另一面則是餐點及飲品,主食類只有燉飯及義大利麵,再來就是輕食類的麵包盤跟副餐小點,整體品項算是偏少,但好處是可以降低選擇障礙發生的機會XD
【三色地瓜|芝麻葉|酸種】
這份是友人A的餐,屬於一個吃精巧的份量
視覺上的美感會讓人眼睛為之一亮,最特別的莫過於三色地瓜了!跟朋友都以為應該會是以一球一球的方式呈現,結果沒想到是將地瓜泥抹開,宛如彩虹般的開展~
【蛤蜊|羅勒|燉飯】
【松阪|松露|燉飯】
我的這道松阪松露燉飯保有一點點米心感,感覺是「吃硬派」跟「吃軟派」各自都會稍嫌有些可惜的程度,但對我來說米粒軟硬度正中我喜好。味道上除了松露香還伴隨著濃郁的…蒜味嗎(?)整體口味個人覺得中等偏重一些,不過整盤吃光仍不成問題,而且也不膩口~
很開心又挖掘到一間三重的寶藏小店!總結來說穗sui的用餐空間寬敞,風格簡約帶點恰到好處的裝飾,從餐具器皿的選擇到餐點擺盤都可以感受到店家有下功夫,鹹食也都有不錯的表現,自己整體用餐感受頗佳,下次會想再訪穗sui,把它當作純咖啡店來喝咖啡、吃甜點!